周瑞祥主编了小学《自然图册》（16开，22册）、《社会地图册》（16开，30册）、《科学图册》（16开，32册）；初级中学《地理地图册》（16开，24册）、《历史地图册》（16开，42册）；高级中学《地理地图册》（16开，44册）、《历史地图册》（16开，41册）等300余种中小学图册教材，其中大部分经国家教育部或省级教育行政部门审查通过，列入全国或省级中小学教学用书目录，被20多个省（自治区、直辖市）使用。

　　执行主编了《中国战争史地图集》（4开）、《国防教育图集》（8开）、《中国分省系列地图册》（32开，34册）、《中国分省系列地图集》（16开，34册）《世界地图集》（16开）、《中华人民共和国地图集》（16开）等几十部大型地图作品，其中大多获国家级优秀地图作品奖。

　　上述作品取得了巨大的社会效益及经济效益，特别是作为主要社领导，将仅成立十六年，名不见经传的星球地图出版社发展壮大，跻身强社、大社之列，成为全国地图类出版社的劲旅，唯一一家获“百佳”称号的全国一级出版社。也因贡献重大，本人曾多次获得国家、部级奖励，荣立过“个人三等功”等奖励。